但馬地方(兵庫県)から選び抜いた子牛を、900日以上の長期にわたり農家の手で一頭一頭手塩にかけて肥育されたものが「特産松阪牛」と呼ばれています。
特別丁寧に育てられた松阪牛の旨味を、どうぞご堪能ください。

※全て税抜価格です。

特産松阪肉すき焼き【極】 13,800円

コース内容(全6品)
小鉢・前菜・寿司・特産松阪肉・〆(ごはん・うどんよりお選びください)・デザート


なめらかな舌触り、しっとりとした肉質、とろける脂。特産松阪牛でしか味わえない至極のコースをご用意いたしました。
今宵、皆様を美食の世界へ誘う【特産松阪肉すきやき 極】全6品。非日常はここにあります。三重県が誇る唯一無二の宝石を、存分にご堪能くださいませ。
※追加のお肉もご用意いたしております。



特産松阪肉しゃぶしゃぶ【極】 13,800円


コース内容(全6品)
小鉢・前菜・寿司・特産松阪肉・〆(ごはん・うどんよりお選びください)・デザート


松重の神髄とも言える極みがここに。なめらかな舌触り、しっとりとした肉質、とろける脂。松阪牛のなかでも希少価値の高い特産松阪牛の、選びぬかれたサーロインを使った極上のコース。【特産松阪肉すきやき 極】全6品。
記憶に刻まれ、思い出のページを綴る当店最高峰のコースです。
※追加のお肉もご用意いたしております。


追加

  • 肩ロース・ロース 2,500円
  • ロース 3,500円
  • 特産ロース 5,000円

※1人前約100グラム


※全て税抜価格です。


松阪肉 すきやき特選 9,800円


コース内容(全5品)
前菜・寿司・特選松阪肉・〆(ごはん・うどんよりお選びください)・デザート


赤身と霜降りのバランスが素晴らしく、口の中で溶けていくサーロインの食感を楽しめる夢の時間。【松阪肉 すきやき 特選】全5品。ワンランク上のご宴会、ご接待やお慶びの席などに相応しいコースです。
※追加のお肉もご用意いたしております。



松阪肉 すきやき 上撰 7,800円


コース内容(全5品)
先付・前菜・上撰松阪肉・〆(ごはん・うどんよりお選びください)・デザート


上撰松阪牛の柔らかくて芳醇な味わいと香りを、秘伝の割り下、卵、そしてとろろが引き立てる。美しいサシ、風味が抜群の肩ロースを愉しむ【松阪肉 すきやき 上撰】全5品。
ご会食や飲み会、ビジネスからプライベートまで様々なシーンで是非ご利用下さい。
※追加のお肉もご用意いたしております。



松阪肉 すきやき 5,800円


コース内容(全4品)
前菜・松阪肉・〆(ごはん・うどんよりお選びください)・デザート


特製の割り下と松阪牛の脂の個性が程よく絡む。赤身肉のふくよかな味わいと和牛香をご堪能いただける、リーズナブルな【松阪肉 すきやき】全4品。
地元津市の企業様のご宴会は勿論、記念日や大切な方をお迎えするご接待など、様々なシーンで是非ご利用ください。
※追加のお肉もご用意いたしております。


追加

  • 肩ロース・ロース 2,500円
  • ロース 3,500円
  • 特産ロース 5,000円

※1人前約100グラム


※全て税抜価格です。


松阪肉 しゃぶしゃぶ 特選 9,800円


コース内容(全5品)
前菜・寿司・特選松阪肉・〆(ごはん・うどんよりお選びください)・デザート


牛肉の王道、サーロイン。赤身と霜降りのバランスが素晴らしく、口の中で溶けていく食感を楽しめる夢の時間。【松阪肉 しゃぶしゃぶ 特選】全5品。ワンランク上のご宴会、ご接待やお慶びの席などに相応しいコースです。
※追加のお肉もご用意いたしております。



松阪肉 しゃぶしゃぶ 上撰 7,800円


コース内容(全5品)
先付・前菜・上撰松阪肉・〆(ごはん・うどんよりお選びください)・デザート


一度は食べてみたい、柔らかくて芳醇な上撰松阪牛の味わいと香りが貴方を虜にします。美しいサシ、風味が抜群の肩ロースをご堪能いただける【松阪肉 しゃぶしゃぶ 上撰】全5品。
ご会食や飲み会、ビジネスからプライベートまで様々なシーンで是非ご利用下さい。
※追加のお肉もご用意いたしております。



松阪肉 しゃぶしゃぶ 5,800円


コース内容(全4品)
前菜・松阪肉・〆(ごはん・うどんよりお選びください)・デザート


赤身肉のふくよかな味わいと和牛香をご堪能いただける、リーズナブルなコースをご用意いたしました。【松阪肉 しゃぶしゃぶ】全4品。地元津市の企業様のご宴会は勿論、記念日や大切な方をお迎えするご接待など、様々なシーンで是非ご利用ください。
※追加のお肉もご用意いたしております。



追加


  • 肩ロース・ロース 2,500円
  • ロース 3,500円
  • 特産ロース 5,000円

※1人前約100グラム


※全て税抜価格です。

季節野菜の天婦羅盛り合わせ1,200円
御造り 2種盛り1,500円
松阪牛サイコロステーキ(サーロイン・モモ)各種 1,980円
だし巻き680円
キムチ盛り合わせ1,250円


※全て税抜価格です。

日本酒

三重の地酒

瀧自慢 吟醸(300ml)1,000円
酒屋 八兵衛 生(300ml)1,300円
三重錦 純米超辛口(300ml)1,800円
義左衛門 純米吟醸(300ml)1,850円
而今 特別純米小 900円
大1,800円
作 恵乃智 純米吟醸 中取り小 800円
大 1,500円


熱燗


熱燗小 750円
大 1,500円

ビール

生ビール エビス
厳選されたアロマポップをふんだんに使用し、長期熟成によって生まれた、素材と製法にこだわる麦芽100%ビールです。歴史と品質がつくりあげたビール、それがエビスです。
中 550円
小 450円
瓶ビール中瓶 600円
黒ラベル中瓶 600円
エビス・プレミアムブラック
エビスにしかつくれない、黒のコク。すきやきの甘辛い味わいにマッチします。
小瓶 600円
ノンアルコールビール小瓶 350円

果実酒

黒梅酒
梅エキス入りの心地よい酸味と程良いコク、まろやかな甘みの梅酒。
ロック・ソーダ
各種 500円
白加賀でつくった梅酒
群馬県榛名山麓で育てた梅の名品「白加賀」を100%使用。甘みと酸味の程良いバランスが特徴。
ロック・ソーダ
各種 550円
三重熊野あらごしみかん酒
厳選した三重県産を使用した三重県限定のあらごしみかん酒です。果実本来の風味をそこなわないよう、そのまま丁寧に瓶詰しました。まるでみかんそのものを食べているようなつぶつぶの食感をお楽しみください。
ロック・ソーダ
各種 700円


ウィスキー


ハイボール
スパイシーさとマイルドさのバランスが絶妙なソーダ割り(ハイボール)を中心に、日本のバーテンダーから高い人気を誇っています。
600円
ウイスキーロック・水割り
各種 550円

サワー

レモンサワー500円
グレープフルーツサワー500円
ウーロンハイ500円
緑茶ハイ500円

焼酎

※各種ロック・水割り・お湯割り

中々
厳選された大麦のみを使用した、すこぶる旨いなかなかの風味。
グラス 600円
ボトル 4,500円
山猿
麦の香ばしさと甘みが存分に味わえるパンチのある麦焼酎。
グラス 750円
ボトル 5,000円

きろく
まろやかでやわらかでやさしい味わい。お湯割りも旨い。
グラス 650円
ボトル 5,000円
一尚(白)
飲まずに死ねない芋焼酎ランキング第3位の実力派。
グラス 850円
ボトル 5,500円

ワイン

赤ワイン

マニフィーク・ビス・カベルネ・ソーヴィニヨン
カベルネ・ソーヴィニヨン種を100%使用した果実味豊かで親しみやすい味わいが特徴。
原産国: フランス、ボディ: ミディアム
3,000円
シャトー・メルル
ボルドーの大地が与えてくれたスパイシーさと、ストロベリーや赤すぐりのフルーティーな香り。
原産国: フランス・ボルドー、ボディ: ミディアム
4,000円
シャトー・ラ・ローズ・デュ・パン
適度な酸味と心地よいタンニン、果実味豊かなやさしい味わい。
原産国: フランス・ボルドー、ボディ: ミディアム
5,000円
キャンティ・クラッシコ
チェリー・赤い果実・プラムなど熟した果実の香りが立ちのぼるバランスのとれた味わい。
原産国: イタリア、ボディ: ミディアム
8,000円
エチュード・ピノ・ノワール・カーネロス
赤い果実と森や木の香りに洗練されたタンニンと理想的な酸味。
原産国: アメリカ、ボディ: フル
15,000円
ヌマンシア
「黒ブドウの中で最も黒いブドウ」と言われる葡萄を使用。引き締まった骨格で力強くボリューミー、ベルベットのような舌触りも持つ、エレガントな味わい。
原産国: スペイン、ボディ: フル
28,000円
ニュートン・ザ・パズル
全量手摘みで、果実味・品種・樽香などの様々な要素をパズルのように組み合わせた芸術作品。クリーミーな味わいと、丸みのあるタンニンの究極ナパ。
原産国: アメリカ・カリフォルニア・ナパヴァレー、ボディ: フル
28,000円
フランシスカン・ナパヴァレー
最良の葡萄を丁寧に選別、まさにバッハの「マグニフィカート」という作品のように途切れる事なく調和の取れた最高傑作です。
原産国: アメリカ・カリフォルニア・ナパヴァレー、ボディ: フル
28,000円
ヴォーヌ・ロマネ ドメーヌ・ドミニク・ミュネレ
コート・ドール最上の赤ワインの産地として名高いヴォーヌ・ロマネ産。熟したカシスや野いちごのジャム、スパイスなどの印象が複雑に絡み合ったアロマが特徴です。
原産国: フランス・ブルゴーニュ、ボディ: フル
28,000円
シャトー・カロンセギュール
様々なニュアンスが顔を出し、リッチな果実味がある、骨格がしっかりとした造り。甘みを伴ったタンニンがやさしく感じられ、心地の良い苦みがアクセントとなっています。
原産国: フランス・ボルドー、ボディ: フル
30,000円
オーパス・ワン
原産国:アメリカ・カリフォルニア、ボディ:フル
200,000円

白ワイン

泉-SEN- エスプリ・ド・ヴァン・ジャポネ
山梨県産甲州を主体に岡山県産マスカット・オブ・アレキサンドリアをバランスよくブレンド。爽やかな香りとほのかな渋みや酸味が感じられる日本ワインならではの味わいをお楽しみください。
原産国: 日本、甘辛度: やや辛口
3,500円
ミュスカデ・ド・セーブル・エ・メーヌ シュール・リー
フレッシュで軽快なワインです。シュール・リーというこの地方独特の製法により、ワインに高い香りとコクを与えています。牡蠣をはじめ、魚介料理との相性は抜群で人気の高いワインのひとつです。
原産国: フランス・ロワール、甘辛度: 辛口
5,000円

ソフトドリンク

コーラ300円
ジンジャーエール300円
ウーロン茶300円
オレンジジュース300円