・中々 (麦)
・一粒の麦 (麦)
・一尚 シルバー (芋)
・やきいも黒瀬 (芋)
・富乃宝山 (芋)
※(大300ml 小180ml) 大は各種+600円
ワイン・ウイスキー・果実酒・サワー・ソフトドリンクなどがございます。
※価格は全て税込みになります。
・先付け (本日のお通し)
・前菜 無玄地鶏の低温調理 冷製蒸し鶏三種盛
(鶏肝のコンフィ、むね肉昆布〆、もも肉炙り)
・焼物①
(ささみ・抱き身、本日のおすすめ串・季節の野菜串)
・箸休め (蒸し鶏のサラダ)
・揚げ物 (地鶏の唐揚げ)
・焼物②
(もも、皮、つくね、ししとう)
・〆物 (鳥さわの玉子ご飯)
・デザート (自家製プリン)
・先付け (本日のお通し)
・前菜 無玄地鶏の低温調理 冷製蒸し鶏三種盛
・焼物 ささみ、抱き身、もも
・無玄地鶏の水炊き
・〆物 (ラーメンまたは雑炊)
・デザート 自家製プリン
・先付け (無玄地鶏のユッケ)
・前菜 無玄地鶏の低温調理 冷製蒸し鶏4種盛
(鶏肝のコンフィ、むね肉昆布〆、もも肉炙り、ささみのローズマリー)
・串物 無玄地鶏の串三種(もも、抱き身、つくね、季節の野菜)
・箸休め (蒸し鶏のサラダ)
・揚げ物(松阪牛ミンチカツ)
・串物 松阪牛の牛串三種(うちもも、ランボソ、牛トロ)
・〆物 (鳥さわの玉子ご飯)
・デザート (自家製プリン)
・先付け (無玄地鶏のユッケ)
・前菜 無玄地鶏の低温調理 冷製蒸し鶏四種盛
(鶏肝のコンフィ、むね肉昆布〆、もも肉炙り、ささみのローズマリー)
・串物 無玄地鶏の串三種
(もも、抱き身、つくね、季節の野菜)
・箸休め (蒸し鶏のサラダ)
・松阪牛ステーキ(サーロイン又はランボソ)
・〆物 (鳥さわの玉子ご飯)
・デザート (自家製プリン)
・先付け (無玄地鶏のユッケ)
・前菜 無玄地鶏の低温調理 冷製蒸し鶏四種盛
(鶏肝のコンフィ、むね肉昆布〆、もも肉炙り、ささみのローズマリー)
・串物 無玄地鶏の串三種
(もも、抱き身、つくね、季節の野菜)
・箸休め (蒸し鶏のサラダ)
・串物 松阪牛の牛串三種(うちもも、ランボソ、牛トロ)
・松阪牛ステーキ(サーロイン又はランボソ(100g))
・〆物 (鳥さわの玉子ご飯)
・デザート (自家製プリン)
・先付け (無玄地鶏のユッケ)
・前菜 無玄地鶏の低温調理 冷製蒸し鶏四種盛
(鶏肝のコンフィ、むね肉昆布〆、もも肉炙り、ささみ肉のローズマリー)
・串物 無玄地鶏の串三種
(もも、抱き身、つくね、季節の野菜)
・箸休め (ローストビーフサラダ)
・串物 松阪牛の牛串三種(うちもも・ランボソ・牛トロ)
・メイン ステーキ (松阪牛シャトーブリアン 100g)
・〆物 (鳥さわの玉子ご飯)
・デザート (自家製プリン)